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细说能量饮料的各种“功用”

发布时间:2022-09-23 20:52:00 来源:天博在线

  能量饮料作为一种特别的功用饮料在日子中的影响性越来越大,但它的成效很多人都是一知半解。为了让更多人能了解能量饮料的成效,经过能量饮料的成分对其的成效进行研讨叙述。

  依据国标GB/T10789-2015《饮料公例》,能量饮料指的是含有必定能量并添加适量养分成分或其他特定成分,能为机体弥补能量,或加快能量开释和吸收的制品。

  糖类是能量饮料必不行少的成分,它能为人体供给能量,是人体内红细胞仅有能够使用的能量,可是不能摄入过多。美国运动医学学会和世界运动养分学会引荐的碳水化合物的浓度为6%-8%(每100mL液体中为6g-8g),而能量饮猜中碳水化合物的浓度超越此引荐量,大约为11%-12%。研讨发现:摄入高浓度(>10%)的含碳水化合物的液领会推迟胃排空和添加胃的担负[1]。众所周知,过多的摄入糖类还会添加糖尿病的发病风险。

  能量饮猜中的维生素和矿物质主要有B族维生素、维生素C、钙等。B 族维生素可促进能量代谢,维生素C可铲除自由基,削减其对机体的损伤,推迟疲惫的发生。钙能够坚持肌肉神经的活动、促进体内某些酶的活性等。但假如过多的吸取钙则会添加肾结石的风险性、影响其他元素的吸收使用。而这些维生素和矿物质可从日常均衡饮食中取得,经过能量饮料摄入对人体无特别成效。

  咖啡因是能量饮猜中最常见的成分,能够从咖啡树的果实、茶叶、可乐果和可可豆中提取。咖啡因具有振奋心脏、骨骼肌和中枢神经系统,抗氧化,舒张血管、松懈平滑肌等生理效果。但不是摄入越多越好,咖啡因每天吸取量不宜超越500毫克,咖啡因剂量较大时可致失眠、激动不安、心悸、头痛;剂量过大可引起惊厥,乃至咖啡因中毒成瘾。高血压、心脏病和孕妈妈、绝经后妇女和儿童等人群不适宜服用含有咖啡因的食物[2]。

  牛磺酸,一种含硫的氨基酸,是人体细胞内最丰厚的氨基酸,由蛋氨酸和半胱氨酸代谢而来。牛磺酸有许多生物学和生理学功用,包含:发挥中枢神经系统的神经性调理,按捺心肌细胞凋亡,防备胆汁堵塞、影响肌肉缩短和心率改变[3]。可是在一般的能量饮猜中,牛磺酸的量远低于预期的发生影响的量。

  能量饮猜中的电解质主要是钾和钠,钾和钠是生物体内重要的必需养分成分,主要功用是坚持和调理细胞内液的容量及渗透压,坚持体液的酸碱平衡,神经激动的传递。钾和钠经过均衡膳食即可满意,过多则会添加肾脏的负荷。

  氨基酸是构成蛋白质的必要元素,恰当摄入能够减缓疲惫、利于蛋白质的组成,有助于肌肉的康复。氨基酸经过均衡饮食即可满意人体健康需求,过多摄入会加剧肾脏的负荷、易发生骨质疏松等风险。

  当今世界日子节奏快、作业强度高、时间长,人们为了让自己能坚持杰出的精神状态,能量饮料就成了首选。能量饮料的功用非常强壮,包含添加能量、缓解疲惫、舒张血管、弥补电解质、有助于肌肉康复等功用,而且因其口感、外观包装精巧,使人们喜欢上能量饮料。但咱们不能因对能量饮料的喜欢,就过多的饮用能量饮料。但凡都有个量,过量则会发生一些负面的影响。所以能量饮料虽好,但不行贪多,恰到好处。

  [2]李海霞,陈榕,周丹,吴良.咖啡因的组成及其药理效果的研讨进展[J].华西药学杂志,2011,26(2):182-187.