星巴克与百事再次联手：出售罐装能量饮料仍是水果味的

　　近来，星巴克和百事联手，推出名为 Baya Energy（后文总称 Baya）的系列新品，再次试水罐装即饮能量饮料商场。

　　据悉，这款能量饮料由 NACP 出品。NACP 即北美咖啡联盟，也便是星巴克和百事在 1994 年合资建立的公司，专门研制咖啡和能量饮料。NACP 出品的每一款产品都大有来头，包含了红遍全球的星巴克瓶装即饮咖啡系列、明星产品瓶装星冰乐、星倍醇等。

　　本年，星巴克声称：NACP 零售额超越 28 亿美元，是即饮咖啡范畴的首要领导者，商场份额挨近 80%。 [ 1 ]

　　这次的新品 Baya 首要是经过提取咖啡豆里的咖啡因，再额定增加维生素 C 后制成，兼具提神和进步免疫力的两层成效。一共有 3 种口味：芒果番石榴、树莓酸橙和菠萝百香果。每罐含量为 12 盎司（约 340 毫升）的 Baya，含有 90 卡路里和 160 毫克的咖啡因。

　　本周，Baya 现已在全美国的商铺、便利店、加油站以及网上同步出售，零售价为每罐 2.89 美元（约合人民币 18.37 元）。美国的星巴克门店则会在本年的 3 月 1 号开端出售。

　　星巴克美洲区途径发展部副总裁 Chanda Beppu 标明： 咱们很快乐能够以星巴克特有的办法，向咱们的顾客介绍 Baya。它不但能提神、弥补能量，喝起来还有十分清新的水果味口感。

　　早在 2012 年 3 月 22 日，星巴克就和百事联手推出了一款含有果汁和天然咖啡萃取物的混合饮料，名叫 Starbucks Refreshers（星巴克清新饮料）。

　　这款能量饮料也是 3 种口味：覆盆子石榴味、哈密瓜橙味、草莓柠檬味。除了含有果汁外，这款饮料还有天然咖啡因，但简直喝不出咖啡的滋味。一罐 12 盎司（约 340 毫升）的 Refreshers，热量只要 60 大卡。

　　上一年推出的 Tripleshot，则是星巴克能量饮料的第二代产品。跟榜首代的 Refreshers 不同，Tripleshot 变得更像咖啡了，咖啡因含量更高，咖啡味也更浓。

　　不过，高浓度咖啡因的苦味现已被奶油、糖和咖啡的滋味掩盖。咱们真实喝到嘴里的分别是拿铁、焦糖、香草 3 种口味。此外，本系列还推出了 0 糖版别。

　　在新冠病毒迸发之前（2009 年），一项研讨就标明：65% 的顾客期望他们吃的食物除了饱腹，还有额定的功用。疫情的迸发，进一步推动了功用性饮料的出售。 [ 2 ]

　　从欧睿世界发表的数据中，咱们能够得知：在 2021 年，美国能量饮料零售商场规模到达了 180 亿美元，比 2020 年高出 20 亿美元；在曩昔 10 年时刻简直翻了一番，估计 2025 年将到达近 200 亿美元。

　　美国闻名消费职业咨询公司 Technomic 的高档主管 David Henkes 说： 能量饮料商场头部效应显着，由具有强壮品牌财物和很多忠诚顾客的少量品牌主导。比方怪兽 ( Monster ) 、红牛 ( Red Bull ) 和摄氏 ( Celsius ) 等品牌就占有了能量饮料的绝大部分商场份额。

　　David Henkes 以为，现下还有几种办法能够争夺能量饮料商场。只不过每种办法都极具挑战性。榜首种办法是由闻名品牌推出自己现有产品的 能量版 ；但顾客可能对这种类型的饮料并不感兴趣。

　　比方可口可乐从前企图经过 Coca-Cola Energy（可口可乐能量）抢占商场份额，并于 2020 年头在北美出售，但顾客并不配合。上一年 5 月，可口可乐公司宣告中止在北美区域出售这款产品，由于上市一年多时刻以来，它的体现令人绝望。

　　另一种办法是面向商场推出全新的产品，从头开端创立一个新的品牌。为了引起顾客的重视，新产品有必要和市面上已有的产品有所区别；但打造一个新的品牌需求投入很多的时刻和金钱。

　　星巴克期望凭借 Baya 里边的特别成分让自己锋芒毕露。和其他的首要竞争对手不同的是，Baya 用咖啡的果实和咖啡豆来提取咖啡因，还含有维生素 C，能够招引那些想要在提神之余，还想收成其他成效的消费集体。

　　星巴克和百事的联手，或许能够协助 Baya 敏捷打响闻名度。百事的快销经历能够在能量饮料范畴给星巴克赋能。星巴克线下的连锁门店也有利于建立产品的高端定位。