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精雕细镂 寻求杰出 ——益海嘉里诚挚助力豆类食物工业稳步跋涉

发布时间:2022-11-05 14:22:22 来源:天博在线

  益海嘉里是国际五百强企业新加坡丰益国际有限公司在华出资的以粮油加工及交易、油脂化工、仓储物流、粮油科技研制等科工贸事务为一体的多元化侨资企业,也是我国国内大型的粮油加工企业之一。益海嘉里母公司丰益国际当选2017全球食物集团品牌价值十强,成为亚洲仅有入榜食物集团。同年7月,《财富》发布的2017年国际500强企业排行榜中,丰益国际位列第239位。

  丰益国际在食物范畴的成果离不开益海嘉里在华的出资奉献。一起,依托丰益国际的强壮布景,益海嘉里取得了杰出的成果。2017年,益海嘉里年营业额达2200多亿元,首要触及的事务范畴包含油脂化工、大豆压榨、大豆深加工、专用油脂、杂粮、豆奶、面粉、米业及水稻循环经济、中包装餐饮油、小包装食用油等。益海嘉里在全国23个省、自治区、直辖市,树立出产基地合计64个,出产型实体企业130多家,出售和分销网络广泛全国各地。旗下具有“金龙鱼”、“胡姬花”、“香满园”、“口福”、“欧丽薇兰” 等著名品牌。其间“金龙鱼”连续18年连任我国食用油榜首品牌,并于2016年荣耀当选CCTV国家品牌计划 。益海嘉里在我国30年来深耕细作,各项工作均取得了不俗的开展和成果。其间,益海嘉里豆乳产品十多年来一直不忘初心,为企业的跋涉,为我国食物工作的开展奉献自己的一份力气。2008年,益海嘉里收买原黑龙江大豆食物有限公司,树立丰益(佳木斯)食物工业有限公司,发动食物饮料范畴的榜首个项目——豆奶粉;2009年,晨星岛及口福新形象产品全国上市;2010年,益海嘉里的豆乳产品成为多家大型跨国连锁餐饮的优选供货商;2012年,金龙鱼豆浆粉全国上市,成功牵手多家国表里闻名餐饮企业,到达安定的协作伙伴关系;2016年,通过长达两年的研制测验,金龙鱼速食豆腐花新品全国上市,将规范制造、把戏百搭的豆花产品成功带到终端餐饮,完成了传统美食豆腐花制造的立异晋级。

  2017年,金龙鱼液态豆乳利乐包产品全国上市,让群众顾客能随时享用与共享高质量的豆乳。与金龙鱼其他产品相同,豆乳产品广泛海外十多个商场,广受国表里顾客的好评。2016年,益海嘉里被我国食物工业协会豆制品专业委员会评为我国豆制品职业五十强;金龙鱼速食豆腐花产品取得“2016年我国便利食物立异奖”、“中餐科技跋涉奖一等奖”。

  益海嘉里一直寻求杰出,在质量上严厉把关,在产品制造工艺上精雕细镂,将传统的工匠精力融于现代化的工业出产。益海嘉里,为每份豆浆粉的诞生,都给予了由始至终的详尽关心和尽心呵护。益海嘉里部分产品选用大豆IP认证(IdentityPreserved),从种子到产品的严厉检测贯穿整个供给进程。益海嘉里对大豆的出产环节进行办理和监控,保证进程中不会遭到污染,到达和满意IP产品保证非转基因的要求。一起,也对栽培进程的农药和化肥运用等进行严厉办理。从开始的农场挑选,益海嘉里就会对土壤进行屡次的查验、审阅和挑选,终究树立合格的IP大豆栽培供货商名录。一起,全程监控种子的收购、贮存、运送和分发,守时抽样查验,全力防止穿插感染。种下经查验的种子后,会组织专人具体记载栽培信息,盯梢大豆成长进展。待大豆长成收割之时,则有专人全程监督紧跟,送样查验,填写收割暴晒记载,由专车送往专用仓库进行存储。在每次转运中,一切的运送记载都会保存,并在各个加工点再次进行抽样查验,保证大豆在此进程中没有遭到污染。益海嘉里的大豆从田间到终究加工,每个过程都会有品管部专业人员对其进行抽样监督,保证每一步都契合规范程序的操作要求,豆乳产品中的每一粒大豆都凝集很多益海嘉里人的专业情绪和尽心诚心。

  这些精心挑选,通过重重查验的大豆,在进入工厂后转入连续自动化出产流程。益海嘉里倾力以现代先进工艺,力求保存大豆传统风味。选用16道工序,6次中心制取工艺(2次精磨、2次过滤、2次高温灭菌),打造养分丰厚、浓稠醇香、口感顺滑的豆浆。在制造进程中,大豆经适度烘培,进步香气;通过热研磨与闪蒸脱腥技能,有用下降豆腥味,使豆香纯粹,造就产品共同的细腻光滑口感和纯粹风味;两次原粒精磨、两次过滤、均质工艺,有用别离豆渣,下降豆浆中的纤维,打造细腻丝滑口感,较大程度保存大豆中丰厚的植物蛋白、维生素、矿物质等养分成分。终究成果一杯富含养分、快速即溶、浓稠醇香、健康安全的金龙鱼豆浆。

  益海嘉里的豆乳工业布局全国,已在佳木斯、秦皇岛、上海树立三家工厂,可出产20000吨固态产品与12000吨液态产品,分处我国东北、华北、华东地区,能快速为全国各途径运送产品货品,有用支撑各地出售与分销网络。丰益(佳木斯)食物工业有限公司地处黑龙江省佳木斯市近江路,建筑面积12000平方米,豆(奶)粉规划产能6000吨/年;秦皇岛金海食物工业有限公司,坐落秦皇岛市经济技能开发区东区,豆浆粉项目于2011年4月正式投产,规划产能6000吨/年,分项出资7000万元人民币;上海嘉里食物工业有限公司,坐落上海市浦东新区,豆浆粉项目具有先进的豆浆粉和豆奶出产线万吨/年。

  凭借企业稻米资源及技能优势,豆乳产品项目引进糙米粉、米硒粉等谷物质料,为顾客供给甘旨养分的新口味挑选。益海嘉里精心挑选国家地理标志大米优质产区——盘锦,作为糙米粉和米硒粉的质料产区。盘锦大米具有4大共同优势:碱性土地、成熟期长、蟹稻共生、活水灌溉。盘锦的地理环境优势,赋予其水稻杰出的成长条件,肥料足够、成熟期长、活水资源。在这里,益海嘉里树立工厂,使用先进技能,充沛发掘盘锦大米的优势资源。

  益海嘉里(盘锦)粮油工业有限公司创建于2008年,是盘锦市闻名的粮油归纳加工企业,2012年被认定为“辽宁省农业工业化要点龙头企业”。公司规划日处理水稻1400吨的大米加工厂,出产设备悉数选用国际先进的粮油加工技能和日本进口的佐竹设备,装备先进的检测化验仪器,以保证产质量量的安稳优质,现已取得ISO9001、ISO22000安全认证。

  盘锦所产水稻在这里作为质料进行加工,产出糙米粉,经现代工艺熟化提香,谷香浓郁,γ-氨基丁酸、谷维素、镁、维生素B1等养分成份充沛保存。益海嘉里豆乳产品项目借力糙米粉的资源技能优势,使其参加豆乳饮料出产,然后立异豆乳饮料口味与养分调配,为终端消费供给高质量的共同养分和自然谷味气味。益海嘉里竭尽心力,立异思想,运用企业表里资源和先进科研力气,为客户和终端顾客带来精诚制造、杰出产品。

  2009 年11月18日, 丰益国际斥资亿元在上海浦东树立了丰益全球研制中心,并延聘多名我国科学院院士担任技能顾问。新加坡丰益国际董事长郭孔丰先生在丰益全球研制中心奠基典礼上,对研制中心给予了以下定位:以研制中心为起点,益海嘉里将(1)为顾客供给安全、养分、健康的产品,进步群众的日子质量;(2)做好农业生物科技和循环经济,推进工业的技能跋涉,完成可继续开展,对社会、对国家作出应有的奉献;(3)发挥人才战略,依托研制中心的全球优势,加强与中科院、各大高校的沟通,培养出更多的人才。依据以上的定位规划,益海嘉里研制中心一直以立异、质量为方针,继续为把产品、技能、人才优势转化为商场价值、社会奉献、国家开展而不懈努力。

  益海嘉里依托丰益国际在全球事务中经历和技能优势,安身自主研制,活跃拓宽工业链的延伸,引领国内多个工业的技能革新:大豆归纳加工技能开发,“吃干榨净”式的水稻归纳加工形式等。研制中心具有200多位高档研讨人员和100多位技能服务人员,继续为全国客户供给全体技能解决计划和定制化服务。其间,在金龙鱼速食豆花粉产品的研讨开发中,益海嘉里研制团队历经两年不断的实验,秣马厉兵,砥砺前行,终究成功打造出立异的豆花粉产品,将操作简洁、细腻嫩滑的豆花粉产品带入商场,引领中式餐饮的新潮流。该产品也在2016年连续斩获两项大奖,“2016年我国便利食物立异奖” 和“中餐科技跋涉奖一等奖”,为我国食物工业供给了安全、立异、快捷的产品和技能计划。

  益海嘉里了解职业,了解客户,精雕细镂,专心服务,一直坚持为客户供给全面而专业化的整合服务,以专业服务带动产品出售。豆乳产品项目全方位整合企业表里部资源、研制技能、产品服务,以求为客户供给更优质、安心的产品和立异的整合解决计划。

  在质量服务方面,益海嘉里坚持将“客户安心”放在榜首位,从源头注重食物质料的办理,依托严厉的质量和食物安全办理体系,从地步到餐桌完成全出产链的严厉挑选和监管。益海嘉里豆乳产品选用北纬46°,丰饶肥美的黑土地成长的大豆,甄选粒径4.0mm以上优质高蛋白非转基因大豆,所产豆浆口感安稳,浓稠醇香,豆花口感丝滑,细腻娇嫩,力求为客户带来安心的产品。一起,益海嘉里亲近重视职业环境和商场改变,供给丰厚多样的产品品种与口味挑选,满意各类终端的不同需求。

  益海嘉里不只供给定心的产质量量服务,更是聚集优质的终端解决计划服务,以协助客户赢得商场、取得成功为己任。依据该理念,益海嘉里豆乳项目推出餐饮终端解决计划,旨在有用地协助经销商和终端完成规范化、形式化的高盈余运营办理,为顾客供给快速快捷、安全甘旨的健康产品。立体全方位的终端定制化服务包含且不限于定制化的产品计划、专业的产品技能服务、齐备的制造设备、针对性的推行战略、和完善的宣扬物料。以金龙鱼速食豆腐花产品为例,依据客户需求和商场趋势研讨,豆乳项目联合研制部门专家共同开发豆花粉的衍生使用,例如法度巧克力布丁、手艺日本豆乳等,并针对性地依据商场环境给出立异的豆花菜品主张,协助终端客户进步其自身在商场上的差异化价值。此外,充沛考虑终端客户的产品制造功率与本钱,益海嘉里交心为其供给简略、规范化制造方法,并引荐规范化制造东西,进步门店功率与成品率,下降本钱,力求为其带来利益最大化操作计划。

  益海嘉里充沛掌握客户需求,无论是产质量量服务,仍是立体定制化的终端整合服务,都只为专心服务客户愈加“安心”。充沛使用先进技能手段,立异思想,朝更专业化、精细化的方向跋涉,以专业服务为经销商和终端客户供给安全、立异的产品和使用技能全体解决计划。

  不忘初心,砥砺前行。益海嘉里坚持秉承“匠心”的工匠精力为举动辅导,寻求杰出,精雕细镂,严厉把关产质量量,从源头聚集产地挑选、质料办理、加工工艺,坚持将食物安全和客户切身需求置于首位,为每份豆乳产品,都倾泻精诚工艺和尽心关心。益海嘉里据守“立异”思想,充沛使用开发科研力气和技能资源,活跃引领技能革新,为职业供给安全、立异技能计划。让客户“安心”的服务是益海嘉里继续的跋涉方向,掌握商场意向,专心客户需求,构建全方位的交心服务,益海嘉里以协助客户赢得商场、取得成功为己任。

  不只是在已曩昔的十年,在未来的很多个十年中,益海嘉里将一直保持初心,为客户供给匠心打造的产品,立异的技能力气,安心而全面的服务,引领职业开展,诚挚助力我国甚至国际豆类食物工业稳步跋涉。